ПРЕДПРИЯТИЕ ПО ПРОИЗВОДСТВУ АРОМАТИЗАТОРОВ г. Челябинск.

ЦЕНА: 20 000 000 рублей.

1. Вводная часть:
1.1. Объект продажи
Объект продажи представляет из себя имущественный комплекс, состоящий из:
1. Полный комплект работающего оборудование для производственного процесса (14 единиц)
2. Нематериальные активы:
• Торговая марка «Аромабазис» (подана заявка на регистрацию)
• Технология производства ароматизаторов с рецептурами

Предприятие полностью укомплектовано кадрами. Производственный персонал прошел дополнительное обучение. Опыт работы коллектива на имеющемся оборудовании 1 год.

1.2. Основные условия для инвестора (цена, краткое обоснование цены, условия расчета)
Объект продажи оценивается, как компания Российского масштаба, не имеющая известного бренда на федеральном уровне и обладающая новым импортным оборудованием и технологиями, единственный производитель на восточной территории РФ.

Производственные мощности по производству ароматизаторов при работе в 1 смену до 1100 тонн в год.

Оценка:
1. По рыночной стоимости активов: 14 558 434 рублей
2. Метод дисконтированных денежных потоков: 70 488 000 рублей
Стоимость бизнеса (средневзвешенная оценка): 35 625 172 рублей = 14558434 *0.62 + 70488000* 0.38 (веса рассчитаны на основе метода согласования результатов см. п. 3.5)

Цена продажи: 20 000 000 рублей

Схема продажи:

1. Производится продажа оборудования и НМА с ООО «Домострой-О» на Покупателя
2. Производится переподписание договора поставки сырья с иностранными поставщиками

2. Описание объекта продажи.
2.1. История
ООО «Домострой» было создано в 1999г. двумя физическими лицами (50/50).
Решение о запуске предприятия было принято в 2002 году после тщательного изучения конъюнктуры рынка и выявления свободной ниши. Приобретение оборудования и технологии для производства пищевых ароматизаторов состоялось в 2002 году. Наладка, запуск и обучение персонала производились под непосредственным руководством иностранных специалистов.
В начале 2003 г. основной подготовительный процесс был завершен и предприятие начало выпускать продукцию по качеству, не уступающему ведущим производителям «Деллер», «Вилд» и пр.

2.2. Отношение собственности
Все производственное оборудование находится в собственности ООО «Домострой-О». Оборудование установлено в производственном помещении, находящемся в долгосрочной аренде. Существует возможность выкупа производственного помещения, а также быстрой перевозки и демонтажа оборудования

2.3. Имущество
Оборудование
Все оборудование для выпуска ароматизаторов (Венгрия, Германия) 2000 года выпуска, находится в эксплуатации с 2003 года.


Общая оценочная стоимость аналога, без НДС

1 Предварительный гомогенизатор с двигателем 11 кВт зав. № 18600 1 шт. по цене 2 231 250.00 руб.
2 Гомогенизатор высокого давления с двигателем мощностью 38 кВт 1 шт. по цене 8 350 000.00 руб.
3 Охладитель индивидуальной конструкции из кислостойкой стали КО 36 1 шт. по цене 2 100 000.00 руб.
4 Система смешивания порошков индивидуальной конструкции зав. №70089 1 шт. по цене 1 706 250.00 руб.
5 Насос 10 куб. м/час. Тип КN 1714 1 шт. по цене 26 250.00 руб.
6 Насос 1 куб.м./час Ве-20м 2 шт. 63 000.00 руб.
7 Емкость для воды, 2600л. из кислостойкой стали КО 33 1 шт. по цене 656 250.00 руб.
8 Емкость для спирта, 2600л. из кислостойкой стали КО 33 1 шт. по цене 656 250.00 руб.
9 Емкость для обработки жидкой фазы, 1200л, с термоэлементами 2 шт. по цене 1 050 000.00 руб.
9 Емкость для производства готовой продукции, 1200л. 2 шт. по цене 787 500.00 руб.
10 Емкость для хранения 1 куб.м. полиэтиленовая на подножках 1 шт. по цене 21 000.00 руб.

2.4. Используемая технология

Технология производства ароматизаторов исключительно индивидуальна для каждого производителя и строго охраняется от несанкционированного вмешательства в рецептуры. Исторически сложилось, что ароматизаторы выпускают «семейные предприятия» и передачи технологий и рецептур не практикуется.
Поэтому продаваемый объект является достаточно редким (если не сказать эксклюзивным), на сегодняшний день насчитывается 6 производителей ароматизаторов. Из них – 4 производителя в г. Москве (ООО «Джей-Элан», ООО «Омега-Пищевые технологии», ООО «Аромарос-М», ООО «Тереза-Интер»), 1 производитель в Московской области (ООО «Скорпио-Аромат, г. Одинцово) и «Комбинат химико-пищевой ароматики» (г.Санкт-Петербург).

На реализуемом объекте производят следующие виды ароматизаторов:
• Бесцветные – для производства бесцветных прозрачных напитков (виды: «колокольчик», «сливочное» и др.)
• Цветные - для производства цветных прозрачных напитков (виды: «вишня», «клубника», «малина», «экстро-ситро» и др.)
• Эмульсии - для производства замутненных напитков (виды: «апельсин», «ананас», «грейпфрут» и др.)
В настоящее время наработан опыт производства более 50 видов ароматизаторов.

2.5. Описание производимого продукта

Пищевые добавки – это синтезированные вещества, соединения, преднамеренно вводимые в продукты с целью придания им определенных свойств. Ароматизаторы служат для того, чтобы стандартизировать аромат. Их вырабатывают в виде настоев, экстрактов, смеси натуральных эфирных масел и т.д.
Именно ароматизаторы отвечают за формирование вкусоароматического восприятия напитка или продукта. Большинство ароматизаторов – это пищевые ароматические эссенции, концентраты душистых веществ в соответствующем растворителе. Пищевые ароматизаторы имеют свою квалификацию среди них выделяют:
Натуральные ароматизаторы исключительно натурального происхождения. Их получают из сырья с помощью физических (концентрирование, дистилляция, прессование, экстракция) или биотехнологических методов. Естественно, что натуральные эссенции самые дорогие (да и их дозировка также более высока).
Ароматизаторы, идентичные натуральным – так принято называть ароматизаторы, идентичные тем, которые содержатся в натуральных пищевых продуктах, но получены методом химического синтеза. «Купаж» ароматизаторов, из которых хотя бы один добыт методом химического синтеза, уже считают идентичным натуральным.
Искусственные ароматизаторы – это ароматизаторы, в состав которых входят хотя бы один синтетический ингредиент, не идентифицированный в натуральных продуктах.
Кроме того, ароматизаторы классифицируют по наличию в них цветовых добавок (красителей). Среди ароматизаторов выделяют цветные, бесцветные и эмульгаторы, которые используются при производстве так называемых «замутненных» напитков.

В настоящее время известно более 3000 различных душистых веществ. Они и служат основой при создании вкусоароматических добавок.

2.6. Номенклатура продукции
Наименование ароматизатора Артикул Дозировка, кг/1000 л
Ароматизаторы для производства бесцветных напитков
Абрикос Б1 0016 0,5
Апельсин Б1 0012 0,5
Апельсин Б1 0012 0,4
Барбарис Б1 0002 0,5
Буратино Б1 0000 0,5
Вишня Б1 0017 0,8
Виноград Б1 1777 1,0
Дюшес Б1 0001 0,5
Земляника Б1 0010 0,6
Клюква Б1 0011 0,8
Клубника Б1 0008 0,6
Колокольчик Б1 0007 0,2
Крем - сода Б1 0004 0,5
Лимон Б1 0018 0,5
Лимон-лайм Б1 0013 0,5
Лимонад ирландский Б1 0009 0,6
Малина Б1 0019 0,6
Персик Б1 0020 0,5
Сливочный Б1 0003 0,5
Лесные фрукты Б1 0006 0,5
Черника Б1 0015 0,6
Черная смородина Б1 0021 0,4
Яблоко Б1 0005 0,3
Ароматизаторы для производства цветных напитков
Барбарис Б2 0004 1.3-1,5
Буратино Б2 0001 1,5
Вишня Б2 0017 1,4-1,5
Дюшес Б2 0003 1,5
Земляника Б2 0010 1,5
Клубника Б2 0009 1,5
Крем – сода Б2 0005 0,3
Клюква Б2 0011 1,4-1,5
Лимонад ирландский Б2 0002 1,5
Малина Б2 0019 1,5
Тархун Б2 0013 2,0
Черника Б2 0015 1,5
Черная смородина Б2 0021 1,4-1,5
Экстра - Ситро Б2 0014 2,0
Яблоко красное Б2 0007 1,5
Яблоко спелое Б2 0000 1,0
Яблоко зелёное Б2 0006 1,0
Лесные фрукты Б2 0008 1,5
Эмульсии для производства замутнённых напитков
Абрикос Б3 0005 1,5
Ананас Б3 0004 1,5
Апельсин Б3 0001 1,5
Грейпфрут Б3 0002 1,1
Лимон Б3 0000 1,5
Тропик Б3 0003 1,5-1,6
Кола без кофеина Б3 0006 2,5
Персик Б3 0007 1,5
Кола с кофеином Б3 0006 2,5

2.7. Ситуация на рынке
В настоящее время рынок пищевых добавок в России стремительно развивается, что связано с бурным развитием пищевой промышленности и в частности пивоварения, производства безалкогольных напитков, молочной, кондитерской промышленности. Одна из отличительных черт данного рынка – увеличение потребления комплексных добавок, представляющих собой смеси красителей, подсластителей, эмульгаторов и консервантов.
Рынок ингредиентов и пищевых добавок очень конкурентен. Барьеры на вход невелики, поэтому отечественные компании вынуждены конкурировать с серьезными иностранными игроками, которые доминируют в России. Среди основных импортеров – Дания, Бельгия, Франция, Германия и Великобритания.
К сожалению, отечественные фирмы не обладают всем спектром передовых наработок и технологий, существующих в мире. По этой причине государство было вынуждено допустить на российский рынок крупных иностранных производителей, которые развернули здесь свои дистрибьюторские сети. Но за последние годы, в связи с развитием отечественной пищевой промышленности, наметились явные положительные сдвиги в пользу российских компаний. В первую очередь это касается производства отечественных эмульгаторов на основе моно- и диглициридов, а также пектинов, модифицированных крахмалов, подсластителей, ароматизаторов, консервантов и хлебопекарных улучшителей.
Все эти изменения в отрасли наглядно демонстрирует выставка Ingredients Russia, которая с каждым годом приобретает все больший размах и популярность, как среди отечественных, так и зарубежных специалистов. Результаты работы выставки Ingredients Russia 2003 показали, что первое место по объемам производства сейчас занимают ароматизаторы (40% рынка пищевых ингредиентов и пищевых добавок). Этот сегмент рынка представлен разнообразными ароматизаторами, применяемыми во всех областях пищевой промышленности.
Структура рынка показывает, что количество российских и зарубежных производителей и поставщиков ароматизаторов оказалось почти одинаковым. Одна лишь оговорка: более 25% российских фирм являются дистрибьюторами ведущих зарубежных компаний. Важной особенностью развития отечественного рынка ароматизаторов является также постепенный переход от импорта готовой продукции из зарубежных стран к собственному производству.

Зарубежные производители
В настоящее время основную долю рынка производства ароматизаторов и других компонентов, используемых при производстве безалкогольных напитков занимают зарубежные фирмы, такие как «1- IFF», «Givaudan», «Wild», «Quest», «Firmenich», «Haarmer and Reimer», « Flavors Fraqrances Duft und Aroma GmbH», «Draqoro», «Rudolf Wild GmbH», «Dohler» и другие.
Крупнейшим мировым производителем ароматизаторов является компания «1-IFF». На сегодняшний день доля «1-IFF» на мировом рынке составляет 18-20%.
Еще одним крупным производителем ингредиентов для напитков является немецкая компания, «Dohler». По данным консалтинговой компания «Russicon», в России продается около 1700 т добавок для напитков в год. «Dohler» является одним из крупнейших поставщиков, наряду с немецкой «Wild» и голландской «Quest». По словам президента «Dohler» Йохана Кляйна, оборот компании в прошлом году превысил 500 млн. евро. В России у «Dohler» примерно 700 клиентов, в том числе «Меgа-Раск», российские подразделения «Соса-Соla», «PepsiCo», «Вимм-Биль -Данн», «Ehrmаnn».
В настоящее время на территории России нет заводов по производству пищевых добавок, принадлежащих зарубежным компаниям. Однако компания «Dohler» собирается организовать собственное производство ароматизаторов в России, для чего в строительство завода будет инвестировано более 10 млн. евро.
К такому шагу «Dohler» подтолкнуло быстрое развитие нашего рынка напитков и молочных продуктов. В прошлом году на Россию пришлось более 10% объема продаж компании.

Отечественные производители
«Комбинат химико-пищевой ароматики»
К числу отечественных производителей пищевых ароматизаторов относится «Комбинат химико-пищевой ароматики». Предприятие было основано в 1935 году и носило известное всем отечественным производителям пищевой продукции наименование «Ленинградский комбинат химико-пищевой ароматики».
Именно комбинатом созданы ароматизаторы, качество которых проверено временем – Барбарис, Дюшес, Клюква, Крем-сода, Лимонад, с которыми в нашей стране десятилетиями выпускаются классические кондитерские изделия и безалкогольные напитки.
В настоящее время ОАО «Комбинат химико-пищевой ароматики» является крупнейшим отечественным производителем ароматизаторов для кондитерских и выпечных изделий, безалкогольных и алкогольных напитков, молочных продуктов и мороженого, пищевых концентратов, маргарина и майонеза.

ООО "Джей-Элан"
Компания "Джей-Элан", основанная в 1994 г., входит в группу лидеров по производству вкусоароматических добавок для пищевой промышленности. Коллектив компании составляют профессионалы, занимающиеся вкусоароматическими добавками и технологиями пищевой промышленности с 1988 г.
"Джей-Элан" специализируется на производстве натуральных и идентичных натуральным ароматизаторов. Компания производит поставки продукции в Беларусь, Украину, страны Балтии и Средней Азии. Среди клиентов - крупнейшие региональные заводы по производству напитков, масложировой, молочной продукции и мороженого.

ООО «Скорпио-Аромат» Завод пищевых ароматизаторов
В сентябре 2005 года будет введен в эксплуатацию новый «Завод пищевых ароматизаторов» в г. Одинцово, Московской области. На предприятии организован научно–исследовательский центр и аккредитованная лаборатория. Производство ароматизаторов будет иметь замкнутый цикл, включающий в себя хроматографический контроль качества входящего сырья и готовой продукции, 2–х стадийный процесс изготовления эмульсий, электронное дозирование компонентов, автоматическое управление. Ассортимент производимой продукции: жидкие, сухие и эмульсионные ароматизаторы для всех отраслей пищевой промышленности.

ООО "АРОМАРОС-М"
"АРОМАРОС-М" - научно-производственная компания, работающая на рынке пищевых ингредиентов с 1994 г. Компания "АРОМАРОС-М" - ведущий российский производитель широкого спектра натуральных ароматизаторов, вкусо-ароматических и комплексных добавок для мясной и других отраслей пищевой промышленности. Ассортимент продукции "АРОМАРОС-М" насчитывает более 700 наименований и постоянно расширяется.

ООО «ТЕРЕЗА ИНТЕР»
Научно-производственная фирма ООО «ТЕРЕЗА ИНТЕР» была создана в 1990 году при участии французской фирмы «Рейно и Фис» — производителя пищевых ароматизаторов, парфюмерных отдушек, композиций-баз, красителей, натуральных эфирных масел. ООО «Тереза Интер» является действительным членом IFEAT— Международной Федерации по торговле Эфирными маслами и Ароматизаторами. В состав фирмы входят научно-исследовательский центр в г. Минске и производственная база в Москве.
ПРОДОЛЖЕНИЕ
ГОТОВЫЙ БИЗНЕС
Написать нам письмо или задать вопросы.
НА ГЛАВНУЮ
Используются технологии uCoz